採択者事例：放置されている柿をリブランディングする「畑がない農家」【柿木崇誌さん】

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USE CASE

採択者事例

▼事業概要：放置されている柿をリブランディングする「畑がない農家」

▼採択者：柿木崇誌さん

▼事業内容：鳥害や獣害といった問題を引き起こしている「放置柿」を収穫し、ドライフルーツやビールなど様々な商品に加工し販売。地域課題の解決とともに地域資源の有効活用を図る。
収穫期以外は、放置柿を使用したソースでお好み焼きの移動販売を行い、一年を通して「柿」を軸にした活動で地域活性化に努める。

▼秋田県若チャレ（若者チャレンジ応援事業）とは：
秋田県を中心とした若い世代の起業や事業創造・事業開発といった夢の実現に向けた取組に、最大400万円の補助金助成や、起業家育成プログラムを提供して支援します。